Por: Blog do Foguinho
A vigilância Sanitária de Chapadinha com o
apoio da Polícia Militar realizou hoje, 13, pela manhã, uma fiscalização em uma
panificadora no centro da cidade.
Inúmeras
irregularidades foram constatadas, dentre as mais graves a presença de baratas
dentro dos freezers , andando pelo chão e paredes, utensílios enferrujados,
manipuladores sem carteira de saúde (item obrigatório para quem manipula
alimentos), mesas e maquinários sem as condições sanitárias mínimas
exigidas pela vigilância, alimentos vencidos e outros em estado de
decomposição, instalação elétrica exposta e oferecendo risco aos trabalhadores.
Em nota
o setor de vigilância Sanitária diz que espera Contar com o apoio da sociedade,
que devem formular denúncias de quem tenham conhecimento e que nos apóie
fiscalizando as práticas ilegais.
A Panificadora foi interditada por não ter as
mínimas condições de funcionamento.
Essa fiscalização não vai parar, e isso mostra
que o setor está preocupado com a saúde dos Chapadinhenses, evitando ai uma
infecção intestinal ou algo mais grave.
Parabéns ao setor e toda equipe da Vigilância Sanitária
de Chapadinha.
Só lembrando, que por educação não vamos revelar o nome da panificadora, mas está localizada no centro de Chapadinha ao lado do Banco do Brasil.
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Um dos grandes problemas em vários estabelecimentos comerciais de Chapadinha (supermercados, lanchonetes, açougues, panificadoras, etc), é a presença de diversos grupos de insetos, como por exemplo, baratas, moscas, formigas, dentre outros. Não é apenas a larva que pode ocasionar danos à saúde humana, neste caso especificamente caso a pessoa se alimente por engano de larvas, o indivíduo poderá ter até míiase, ou seja, bicheira internamente ou na boca, o que pode ocasionar em casos mais complexos infecções e até a morte do indivíduo. Além disso, é importante também que todos fiquem atentos aos insetos adultos, como as moscas que frequentam nossas residências e que podem transmitir dentre tantos organismos, bactérias e´ovos de vermes. Estes insetos podem pousar em animais mortos, fezes e principalmente no lixo e depois no alimento que iremos ingerir, podendo ocasionar graves problemas à nossa saúde devido à veiculação de vários micro-organismos. É importante ainda que a Vigilância Sanitária intensifique as ações no sentido de proteger a saúde da população.
Uma coisa que ainda me chama a atenção, além das baratas mortas é um frasco de veneno que há em uma das fotos. Não quero nem saber o que faziam com este frasco, mas acredito que não é para purificar o ambiente. Imaginem quantas pessoas devem ter se alimentado com algum produto fabricado nesta empresa, com inseticida. Acho que fui um deles e todos os leitores do blog que já compraram neste estabelecimento também devem ter comido. É uma pena que ações deste tipo são incomuns no município, acho que se o pessoal fosse realmente trabalhar, muita gente teria que adaptar seu estabelecimento, como alguns supermercados que ficam colocando veneno em insetos em pacotes de biscoito, bombom, carne e outros mais. Isso é crime e quem paga sem saber é o pobre coitado do consumidor. Já ouvi algumas palestras sobre essas moscas, baratas, piolhos, pulgas e hoje tenho um maior nível de conhecimento, é bom ter em nossa cidade pessoas que sabem alertar a população, pena que não são tão bem valorizadas.
Acredito que muito gente já comeu dessa padaria, eu fui um deles!! E outro dia comprei pasteis em outra e vieram estragadas no recheio, a carne tava fedendo, joguei fora mas comi um bom pedaço antes de perceber! Lanche de padaria aqui em Chapadinha, só se eu tiver certeza agora das condições de higiene!!
Gostaria que a vigilância de buriti fizesse o mesmo, pois as padarias deste senhor aqui nesta cidade funciona em condições desumanas e irregulares para o consumo de alimentos sem higiene e sem um pingo de consciência que pessoas irão ingerir estes alimentos isto é vergonhoso, pois alguns empresários deste ramo hoje em dia só pensam em lucrar, mas não pensam no bem estar do consumidor!
Atenção meu povo acorda!
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